Cukor je jednou z najbežnejších, no zároveň najzákernejších látok v našom každodennom živote. Na prvý pohľad nevinný sladký potešenie je v skutočnosti silne návykový a zdravotne škodlivý. Vedci dokonca dokázali, že jeho účinky na mozog sú podobné ako u niektorých tvrdých drog, napríklad heroínu. Nie je preto divu, že mnohí z nás bojujú so závislosťou na sladkostiach a sacharidoch.
Cukor sa ukrýva vo väčšine priemyselne spracovaných potravín, od sladených nápojov až po rôzne „zdravé“ pochúťky. Táto závislosť má však svoju cenu – od problémov s obezitou cez cukrovku až po iné chronické ochorenia. Dobrá správa je, že zbaviť sa cukru je možné. Nie je to však jednoduché a vyžaduje to určitú disciplínu a vedomé zmeny v živote. Tu je niekoľko tipov, ako na to!
1. Začnite deň bielkovinami
Raňajky bohaté na bielkoviny sú skvelým spôsobom, ako naštartovať deň bez výkyvov hladiny cukru v krvi. Bielkoviny pomáhajú udržiavať pocit sýtosti dlhšie, čím znižujú chuť na sladké počas celého dňa.
Čo si dať na raňajky? Skúste vajíčka na rôzne spôsoby, grécky jogurt s orechmi, avokádo na celozrnnom chlebe alebo proteínový kokteil. Takéto raňajky vás nielen zasýtia, ale aj podporia regeneráciu svalov a dodajú energiu.
Tip: Ak nemáte čas na prípravu raňajok, skúste si večer pripraviť chia puding s mandľovým mliekom a ovocím. Ráno stačí vytiahnuť z chladničky a máte hotovo!
2. Proti cukru bojujte zdravými tukmi
Zdravé tuky sú často nespravodlivo obviňované z priberania, no v skutočnosti sú pre naše telo kľúčové. Pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a zabezpečujú dlhodobú energiu.
Zahrňte do svojho jedálnička potraviny bohaté na zdravé tuky, ako sú avokádo, orechy, semienka, kokosový olej či tučné ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
Praktické tipy:
- Pridajte do šalátu lyžicu extra panenského olivového oleja.
- Na desiatu si dajte hrsť mandlí alebo vlašských orechov.
- Skúste kokosový olej ako náhradu masla pri pečení.
Článok pokračuje na ďalšej strane >>>
